Сегодня много времени и сил потратил на штукарурку входной двери, плюс домашние хлопоты. Поэтому все было очень просто. Днем — масло и негушская колбаска. А вечером — фрикадельки. Как готовил Свинину накатали шариками около 4 см диаметром. Затем закинули в горячую воду, и варили минут 15. Затем Ольга закинула себе цветную капусту, и варили еще …
Сначала планировало мясо по-тайски, но сначала пришлось ехать в Бар за сумками, потом к Вадьке — показалось, что течет коробка, потом по магазинам (Мандриан и ХДЛ). Короче, вернулся около 14, и сразу метнулся штукатурить откосы входной двери — с завтрашнего дня обещали дожди. Поэтому время на готовку было мало. Как готовил Взял 700 г говяжьего …
Четверг — рыбный день. Жирного пангасиуса не купил, поэтому стандартная рыба по-польски. Что прикольно — остается рыбный бульон, из которого на следующий день на дневной перекус делаю бульон с яйцом пашот. Как готовил Минтая (1 кг) разморозил, почистил в раковине от чешуи, срезал ножинцами плавники (начинать от хвоста). Затем рыбу отварил (время варки — 30 …