Смузи без упора на калий (кето)

Ниже собраны все рецепты смузи, предложенные в этом диалоге. Все варианты рассчитаны на кето‑подход, без акцента на калий, с контролем сахаров.

---

1. Черника + сливки (антиоксидантный)

Назначение: витамины C, K, антиоксиданты
Ингредиенты:

• Черника (замороженная) — 50–70 г
• Сливки 20–30% — 50 мл
• Миндальное молоко — 150 мл
• Корица — щепоть

Приготовление:

1. Поместить все ингредиенты в блендер.
2. Измельчить до однородности.
3. Подать сразу.

---

2. Клубника + кокос (витамин C)

Назначение: витамин C, марганец
Ингредиенты:

• Клубника — 70–80 г
• Кокосовое молоко — 150 мл
• Кокосовая стружка — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Соединить ингредиенты в чаше блендера.
2. Взбить до кремовой текстуры.
3. Употреблять охлаждённым.

---

3. Огурец + лайм + мята (освежающий)

Назначение: витамин K, гидратация, минимум сахара
Ингредиенты:

• Огурец — 100–120 г
• Вода или газированная вода — 150 мл
• Сок лайма — из 1/2 плода
• Мята — 3–4 листа
• Оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Огурец нарезать крупно.
2. Все ингредиенты пробить блендером.
3. Подать сразу.

---

4. Зелёный смузи без калиевой нагрузки

Назначение: витамины A, K, фолаты
Ингредиенты:

• Листовой салат (айсберг или ромэн) — 1 горсть
• Огурец — 50 г
• Сливки — 40 мл
• Вода — 120 мл

Приготовление:

1. Листья порвать руками.
2. Соединить все ингредиенты в блендере.
3. Взбить до однородности.

---

5. Ягодный смузи с семенами

Назначение: витамины E, B1, омега‑3
Ингредиенты:

• Клубника или малина — 50 г
• Семена чиа — 1 ч. л.
• Льняное семя (молотое) — 1 ч. л.
• Кокосовое молоко — 150 мл

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать в блендере.
2. Дать постоять 3–5 минут (по желанию).
3. Употреблять свежим.

---

6. Яичный кето‑смузи (без сахара)

Назначение: витамины A, D, E, B12
Ингредиенты:

• Яйцо варёное (всмятку или «в мешочек») — 1 шт
• Сливки — 50 мл
• Вода — 100 мл
• Корица или ваниль — по вкусу

Приготовление:

1. Очистить яйцо.
2. Поместить все ингредиенты в блендер.
3. Взбить до полностью кремовой текстуры.

---

7. Смузи полностью без сахара (варианты)

Назначение: строгий кето‑режим

Комбинации:

• Огурец + сливки + лимон
• Айсберг + оливковое масло + вода
• Какао + сливки + вода
• Кокосовое молоко + ваниль

Приготовление:

1. Выбрать комбинацию.
2. Пробить блендером до однородности.

---

Примечание: ягоды используются только в микродозах (50–70 г) и не ежедневно. Для строгого кето подходят варианты без ягод.